Blog

Blog
Blog 2018-02-21T22:20:58+00:00

Zijn hier postzegelverzamelaars in de zaal?

Nele en juffrouw Wallie krijgen het tijdschrift opgestuurd, vandaag gaat het op de post … beloofd.

Samen met het tijdschrift, krijgen ze ook nog 14 postzegels ter waarde van 5 Belgische franken … die erfde ik 8 jaar geleden mijn bompa, en ik stuur er nog altijd brieven mee. Dat heb je dus als je bompa ne verzamelaar was.

Zijn hier verzamelaars in de zaal? Indien ja .. geef maar een gil in de commentaren … ik wil gerust enkele kaartjes sturen gefrankeerd met de goeie ouwe Belgische postzegels !!!

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 9/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 24th, 2018|Categories: Lifestyle|1 Comment

Random Snippets #21

40 dagen bloggen, had ik dat efkes onderschat … waar is den tijd dat bloggen gewoon gemakkelijk was, de woorden vanzelf kwamen en het nog geen kwaad kon als de foto’s op een blog van slechte kwaliteit waren.  Gelukkig zijn er nog de random snippets.

  • Het is ongelooflijk hoeveel reacties ik heb gekregen op mijn loopbaanidentiteitscrisis en de loopbaanbegeleiding. Ik ben blijkbaar niet de enige in die situatie, wat misschien niet abnormaal is, we vergeten soms dat we niet getrouwd zijn met ons werk. Zoals een collega van me zei … ‘blijven op je werk’ is ook een keuze, of je zou daar toch bewust voor moeten kiezen, helaas staan we daar niet altijd zo bij stil.
  • Er zijn trouwens zekerheden in het leven … dat heb ik ondervonden tijdens mijn crisis … ik kan altijd eten en altijd slapen. (dat eerste vind ik wel een beetje jammer)
  • Na ons jaar ertussenuit was ik vergeten dat je lang op voorhand de schoolvakanties moet inplannen. Ik was dus grandioos te laat en ik vond voor de krokusvakantie enkel nog maar een zwemkamp, dik tegen de goesting van de kinderen en onder luid protest. De eerste dagen durfden ze nog niet toegeven dat het daar zo erg nog niet was, maar de laatste dag kwamen ze zeer enthousiast thuis met een brevet van 800m (Vic) en eentje van 1000m (Liv), dat is dan dubbel zoveel dan wat ik ook gehaald heb. Liv vertelde ook dat dit het enige kamp was (buiten het scoutskamp), waar de monitors gewoon met hen speelden in plaats van aan de kant wat te zitten kijken. De kampen van de Nekker zijn dus een aanrader (en ook zeer democratisch van prijs).
  • Liv gaat volgende week op bosklassen, we hebben aan Vic beloofd dat we elke dag vlees gaan eten … want het is toch ne stumperd … vegetariër tegen wil en dank.
  • Ik kreeg voor kerst een gietijzeren pot, en nu ben ik op zoek naar One Pot Wonders, maar dan de echte hé … recepten waar je echt maar 1 pot voor nodig hebt, en liefst nog een recept waar je de pot eerst op het vuur zet en daarna nog even in de oven, kwestie van alles uit die pot te halen. Ik kon alvast Nenoo overhalen om er eens over na te denken … handig, als je anderen het werk voor je kan doen.
  • We zijn hier thuis niet zo goed in planten, maar we hebben sinds kort opnieuw dezen topper. De plant hierboven gaat constant rond in de familie, het is de meest gemakkelijke plant die bestaat en er gaan constant stekjes rond in onze familie. Vroeger kreeg ik hem van mijn schoonmoeder, maar nu moesten we een knoopsgat verdergaan. Het is nog maar een schraal plantje nu … maar gegarandeerd staat hij deze zomer al mooi vol, het is een soort begonia trouwens (ik vermoed begonia metallica).
  • Liv is helemaal into taxidermy (het opzetten van dode dieren), ze zou graag eens een cursus ‘vogels opzetten’ volgen en kijkt tegenwoordig youtubefilmkes over het onderwerp.
  • Ik rijd de laatste jaren zoveel met de fiets, maar ik kan dus niet meer zonder handen rijden … wat niet alleen héél vreemd is, maar ook zeer lastig als ik tijdens het fietsen mijn jas wil open/dicht doen.
  • Liv is terug helemaal in de ban van Harry Potter en Vic wordt erin meegesleept. Beide kinderen lopen rond met een chinees eetstokje waar ze constant mee zwaaien en toverspreuken verzinnen. En morgen staat er een knutselsessie gepland … versier je toverstok.

Snippets zijn korte stukjes, snippers.
De Random Snippets zijn een verzameling van nutteloze weetjes en gedachtekronkels die ik nog even levend wil houden voordat ze samen met de rest verzinken in de vergeetput der vergankelijkheid.

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 8/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 23rd, 2018|Categories: Lifestyle|Tags: |6 Comments

How I work

Ik zag bij Miss Pixie een update van de “How I Work” en ik ben ook eens benieuwd hoe mijn manier van werken veranderd is tegenover 3,5 jaar terug toen ik deze “How I Work” schreef. Ik heb nu een profielfoto met krullen en ik ben volop aan het werken aan een carriereswitch … maar veranderde de rest ook?

 

 

Huidige job: Nog even projectingenieur bij een pharmaceutisch bedrijf maar volop bezig met een carriereswitch
Huidige mobiele toestellen: Samsung galaxy S7
Huidige computer: Een laptop Acer – Aspire V

 

Zonder welke apps/tools/software kun jij niet werken en waarom?

Ik ben nogal een hevige Google gebruiker.

Mijn contactpersonen beheer ik in Google contacts. Ik hou mijn contactpersonen consequent up-to-date.
Krijg ik een businesskaartje, dan zet ik het meteen bij mijn contactpersonen om het kaartje daarna weg te smijten.
Trakteert iemand voor zijn verjaardag, dan noteer ik direct die datum in zijn gegevens, zodat ik het volgend jaar weet.
Ik schrijf ook consequent de namen van kinderen en partner bij de contactgegevens en eventueel ook wat extra info (hoe ziet deze persoon eruit -> ik ben niet goed in gezichten, wat zijn de hobby’s en kenmerken, interesses van deze persoon)
En natuurlijk wordt dit allemaal gesynchroniseerd, zodat ik bij een gestolen gsm niet al mijn contactpersonen kwijt ben.

Google drive dient voor alle lijstjes en files (al dan niet gedeeld met mijn omgeving). Weekmenu, budgetfile, kleerkastinventaris,  meterstanden, projectlijsten, bucketlist,  … en nog veel meer. Het werkt … want de lijsten die ik hier opsom bestaan al meerdere jaren en worden nog steeds goed gebruikt. Wij hebben geen Microsoft Office op onze computer staan, dus google drive vervangt word en excell.

Mijn email verwerk ik gewoon met Gmail, werken met filters zodat de emails direct gelabeld worden, dat doe ik niet meer. Ik gebruik met unroll.me om de nieuwsbrieven te bundelen en me gemakkelijk te kunnen uitschrijven, maar voorts komt alles in 1 mailbox binnen en zet ik een sterreke voor mails waar ik nog iets mee moet doen.

Ons gezinsleven draait op de google agenda. De agenda wordt consequent bijgehouden. Ik kan hierin ook mijn man zijn agenda hierin zien (hij heeft een ander kleurtje), de kinderen hun activiteiten (ook een ander kleurtje), varieteiten (bv. mosselrestaurant van de voetbal, maar we weten nog niet of we hier wel naartoe gaan), …
De (al dan niet verwijtende) vraag “Staat dat in de agenda !?” wordt hier nog steeds regelmatig gesteld.

Kleine todolijsten, boodschappenlijsten, reminders, beheerde ik vroeger in Out Of Milk, maar nu in Google Keep.

Ik fiets dagelijks naar het werk en dat fietsen vind ik heerlijk, de beste ideeën heb ik op mijn fiets. Als ik zo’n goed idee heb dat ik niet wil vergeten dat spreek ik dat vlug in via de spraakrecorder op mijn telefoon, een pak gemakkelijker en sneller dan het toch nog snel ergens in te typen.

De backup voor foto’s en filmkes staat volledig op dropbox, daarvan hebben we een betalend account voor €100/jaar. Ik ga niet zeggen dat ik hier voor 100% tevreden van ben, maar ik vind het wel belangrijk dat onze foto’s ergens veilig staan.

Google maps is mijn vrijheid, waar ik vroeger altijd verkeerd reed, durf ik nu overal komen, en voor openbaar vervoer werkt google maps ook super goed … zelfs in het buitenland.

Recycle geeft me een seintje als ik vuilbakken, PMD, papier en karton moet buitenzetten.

StoCard is ook een geweldige app om klantenkaarten in te scannen. Zo kan je gewoon je GSM laten scannen en hoef je je klantenkaarten niet in je portemonnee bij te houden. Sinds ik deze app heb is mijn portemonnee leger en mijn klantenkaart voller, aan fysieke klantenkaarten doe ik niet meer mee !!!

Sinds we minimaliseren kopen we een pak minder, maar nog zeer dikwijls online, zoals op Amazon of zalando. Dit is niet enkel een besparing in tijd, maar ook in geld, want dikwijls is dit ook goedkoper dan in de winkel en retourneren gaat ook zonder probleem.

Mijn boodschappen doe ik elke week via Collect&Go, ik probeer er een erezaak van te maken om tussendoor niet meer naar de plaatselijke winkel te moeten gaan, maar dit durft regelmatig te falen.

Symbaloo is  mijn startpagina van mijn internetbrouwser. Dit is een pagina vol met vakjes die je kan koppelen aan weblinks met bijhorend icoon.

 

Hoe ziet je bureau eruit?


Op het werk is dit een landscape buro zonder tussenschotten in een landscape met een 30-tal personen. Een drukke, rumoerige plaats waar ik eigenlijk niet graag werk door de vele afleiding. Vroeger trok ik me nog eens terug in een leeg kantoor, maar vermits ons bedrijf in volle groei is geraken alle beschikbare plaatsen op en moet ik het met mijn eigen plekje doen.

Thuis werk ik overal waar mijn laptop staat, boven in de atelier waar het altijd lekker warm is, aan de eettafel, in de keuken of gewoon in de zetel.

In onze buro zit ook ons klassement. Een 30-tal klasseurs, gelabeld met dymo in alfabetische volgorde. Dit gaat dan over auto, verzekeringen, huis, bank, garantiebewijzen, gezondheid, belastingen, …. In google docs heb ik een lijst met de inhoud van deze mappen (zo weet ik dat de leningspapieren in de map van het huis zitten en niet in deze van de bank, …..)
Op de buro staat ook een papierorganiseerbak (of hoe dat ook heet), waarin we de facturen leggen, CM-briefjes verzamelen, … Ik merk wel dat door de digitalisering het belang van ons klassement afneemt, wat ons dan weer kastruimte bespaart.

 

Wat is je beste tijdsbesparende shortcut/lifehack?

Ik geloof enorm in ‘minimaliseren’ op alle vlakken. Als je bijvoorbeeld tweewekelijks je bedden ververst in plaats van wekelijks, dan heb je al veel tijd gespaard.

 

Wat is je favoriete to do list manager?

Mijn todolist staat in Toodledo, hierop staan al mijn todo’s en ook héél mijn huishouden draait hierop. Wat deze todolist beter maakt dan de anderen vind ik dat je een herhalende taak kan inplaatsen, met een periode die geldt vanaf de afvinkdag. Ik steek bijvoorbeeld elke 3 weken mijn dampkap in het afwasmachien, maar stel dat ik het pas na 5 weken doe, dan wacht hij opnieuw 3 weken om weer een herinnering te geven. Klink simpel, maar ik heb lang gezocht achter een todolist die dat kon.

Verder heb ik ook een notitieboekje (geen bulletjournal) dat ik altijd op zak heb. Hierin schrijf ik alles wat in me opkomt, inspiratie voor een blogpost, notities op een infosessie, de todo’s voor de dag ….
Acties zijn gekenmerkt door een bolletje met pijl erachter (die ik dan weer afvink eens ik deze gedaan heb, of als ik ze heb geklasseerd waar ze thuis horen). Regelmatig ga ik door dit boekje en duid ik aan wat ik behandeld heb (blogpost geschreven, in gepaste lijst opgenomen, …..) en dus niet meer van toegevoegde waarde is.
Ik schrijf trouwens in pen in mijn boekske, ik vond zo een pen met de punt van een rollerpen en met inktbuisjes … jammer genoeg nogal een kinderlijk model, maar het schrijft heerlijk.

 

Is er naast je telefoon en computer een gadget waar je niet zonder kan?

Dit zal mijn garmin forerunner 325 zijn dat ik kocht ter vervanging van mijn stokoude 305model. Dit draag ik constant en gebruik ik in mijn looptraingen, om mijn fietstochten te tracken, en als stappenteller. Dit synchroniseert dan met Garmin connect, Endomondo en Strava. Je kan het horloge ook gebruiken als smartwatch zodat je notificaties krijgt van Whatsapp en email, maar ik heb daar precies geen behoefte aan, ik heb alle notificaties op mijn telefoon afgezet, dus hier moeten ze zeker niet op komen.

 

In welke alledaagse bezigheid ben jij beter dan de rest? Wat is je geheim?

De mensen vragen veel aan mij “Wanneer doe je dat allemaal?” Tja … ik heb geen zittend gat … dat zit in mijn karakter, ik kijk weinig televisie en ik ben georganiseerd. Maar nu werk ik volop aan wat ‘minder’ willen en wat ‘meer’ te genieten.

 

Waar luister je naar terwijl je werkt?

Op het werk zijn dit jammer genoeg de (telefoon)gesprekken van de collega’s, maar thuis staat bijna constant de radio aan.

Tijdens het opvouwen van de was en het strijken heb ik de gewoonte op youtube-filmpkes te kijken en dat zijn dan vooral TED talks.

 

Wat ben je op dit moment aan het lezen?

Ik heb gisteren “Wie het mooist valt” van Sara Novic uitgelezen, een roman over de oorlog in Joegoslavië. Ik ben nogal een intensieve lezer en ik heb net een periode van veel lezen achter de rug, dus ik denk dat het nu beter is voor mijn innerlijke rust als ik nu even niets lees.
Ik worstel me al jaren door “The Seven Habits of Highly Effective People” van Stephen R. Covey. Enkele dagen geleden stuurde Kaat me een Nederlandstalig exemplaar door, dus ik denk dat dit het volgende boek zal zijn waar ik in begin.

 

Ben je eerder een introvert of een extrovert?

Ik weet nog niet zo lang dat ik een introvert ben, ik dacht feitelijk dat introvert een synoniem was van verlegen, maar blijkbaar staat dat daar dus los van. Je hebt niet verlegen en verlegen introverten en je hebt ook niet verlegen en verlegen extroverten, die laatsten zijn het slechtste af.

Introvert zijn wil dus zeggen dat je energie haalt uit het alleen zijn, dat je misschien wel graag in groep bent, maar daarna ook weer wat moet bijladen … alleen.

 

Hoe ziet je slaaproutine eruit?

Tegenwoordig probeer ik tegen 23u in mijn bed te liggen en sta ik om 7u op, en dat vind ik, slaapgewijs, ideaal.

 

Wat is het beste advies dat je ooit kreeg?

Ten eerste … ga voor minder !!!

Ten tweede … als je orde wil, zorg dan dat alles een vaste (en éénduidige) plaats heeft. Dit geldt niet alleen voor fysieke spullen, maar ook voor data en acties die je nog moet doen.

 

Wat is er veranderd aan de manier van werken tegenover enkele jaren terug?

Er is veel hetzelfde gebleven, wat een goed ding is … want dat wil zeggen dat mijn manier van werken ook effectief werkt. Mijn tablet, evernote, tasker en nog enkele dingen zijn verdwenen uit mijn leven en er is feitelijk niet veel nieuws voor in de plaats gekomen, wat niet onlogisch is, want ik ben beginnen minimaliseren en al het overbodige vliegt eruit.
Ik denk dat ik mezelf tegenwoordig wat beter ken, ik weet dat ik introvert ben en de loopbaanbegeleiding helpt ook wel om af te stemmen welke omgeving werkt voor mijn persoon.

 

En hoe zit dat bij jullie?

Ik vind dit een héél tof thema en ik ben feitelijk zeer benieuwd naar jullie manier van werken en tips&tricks !!!

 

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 7/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 21st, 2018|Categories: Lifestyle, Simplify|Tags: , , , |5 Comments

Loonbaanbegeleiding

Vroeger droeg ik altijd schoenen met hoge hakken, om te gaan werken, bij het uitgaan, … kortom zo goed als altijd. Tot ik op een dag in de dierentuin een mama zag met platte schoenen zag en echt, ik had ze bijna van haar voeten had getrokken uit jaloezie omdat mijn voeten zo’n zeer deden.
Op dat moment besefte ik dat, hoeveel ik ook oefen, hoge hakken nooit comfortabel zullen zijn … en op dat moment ben ik afgestapt van de hoge hakken. Die beslissing was echt een opluchting, mijn voeten doen nooit meer zeer, ik ben in het bezit van enkele schone paren lage schoenen en zelfs in de winkel is het gemakkelijker omdat de keuze beperkter is.

En zo is het ook in onze job, waarom zou je focussen op je werkpunten en inzetten op aspecten die constant energie zuigen als je veel beter kan inzetten op de dingen waar je wel goed in bent en waarvan je oplaadt. Is het niet beter om je te trachten te situeren in een omgeving die bij je past?

Na het ineenstorten van mijn peiler startte ik aan loopbaanbegeleiding*. En hoewel ik nu nog maar 4u achter de rug heb, ben ik al super enthousiast. Een héél sterk punt aan de loopbaanbegeleiding is dat er gefocust wordt op de talenten en op de zaken waar je energie van krijgt. Dit laatste is niet altijd hetzelfde als de talenten, maar misschien wel belangrijker.

Bij de opdrachten was er ook een 360°C rondvraag naar mijn sterke punten en talenten bij vrienden, familie, kinderen, partner en collega’s (de mijne weten dus wel dat ik in dat loopbaantraject zit). Vic wist nog steeds niet waar ik goed voor was, maar ik was zeer dankbaar voor de mooie woorden van de anderen.

De kracht van de loopbaanbegeleiding is, denk ik, niet om met compleet nieuwe inzichten te komen, maar wel om jezelf in kaart te brengen en te benoemen wat je diep vanbinnen al wel weet … en van zodra je dat uitspreekt is het ‘echt’ en dan kom je ook tot een inzicht. In welke situatie je het beste functioneert bijvoorbeeld.

Enfin … ik zie het weer héél wat positiever, het zelfvertrouwen komt weer terug en ik heb het gevoel dat de mogelijkheiden open liggen.

Loopbaanbegeleiding … ik kan het aanraden!!!

 

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 6/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

 

* Elke 6 jaar in een loopbaan hebben we via de VDAB recht op 8u loopbaanbegeleiding, en dit voor de prijs van €80 … dit staat volledig los van je werkgever, dus deze hoeft dit niet te weten. Loopbaanbegeleiding dient niet enkel om je te positioneren in een nieuwe job, maar kan ook inzichten geven ter verbeteringen in je huidige werksituatie.

februari 20th, 2018|Categories: Lifestyle|Tags: |4 Comments

Benodigdheden om te minimaliseren

Ik volg via social media wel wat minimalisten, zero-waste mensen en opruimgroepen maar wat ik daar dikwijls mis, is de filosofie …. doe het met wat je al in huis hebt!!! Bij het minimaliseren helpt het zelden om extra spullen aan te schaffen.

De opbergsystemen of schuifverdelers van Ikea of Action kunnen misschien best wel handig zijn en het is natuurlijk wel tof netjes om identieke opbergdozen te hebben, maar gegarandeerd heb je al voldoende andere opbergsystemen in huis. Zoals daar zijn schoendozen, dozen van Hello Fresh, ijsdozen, grote plastieken yoghurtpotten, de plooiboxen van de collect&go (die je terug kan inleveren nadat je wat ontspuld hebt en zoveel opbergboxen niet meer nodig hebt)zelfs melkkartonnen kan je tot schuifverdeler upgraden.

Weckpotten zijn super handig, maar glazen potten van de confituur of de spagettisaus zijn ook eenvoudig te recupereren.

Ik heb onlangs 5 paar schoenen laten herstellen en dat kostte me €42,5,  vroeger zou ik die 5 paar schoenen met afgesleten hakken in mijn schoenen hebben laten staan om dat nog eens nieuwe exemplaren bij te kopen. En dan zou mijn schoenenkast weer vol komen te staan, waardoor ik zo’n plastieken schoenenopbergsysteem uit China zou nodig hebben om ruimte te besparen en het overzicht te bewaren in de schoenen die ik niet draag.

Een rvs brooddoos is tof, maar in onze kast liggen nog plastieken brooddozen, die we ooit ergens gratis kregen (toen we nog gretig op alle freebees sprongen) en die we eerst willen gebruiken tot ze versleten zijn. Dat is nog steeds duurzamer dan een ‘verantwoord’ exemplaar kopen en de plastieken afdanker weg te smijten.

Terug een blok zeep in huis, wil niet zeggen dat een zeepdoos ook nodig is, in onze badkamer ligt de zeep op een schoon bordje en als we op verplaatsing gaan gebruiken we een koekendoos van de kinderen.

Herbruikbare zakjes voor groenten en fruit zijn in mijn perceptie een noodzaak om mee te nemen naar de winkel, maar gemakkelijk zelf te maken voor wie een naaimachine en stofkes thuis heeft.

Tegenwoordig hebben we ook veel verstuivers nodig. Voor het azijnmengsel waarmee we kuisen en waarmee we ons haar uitspoelen na het wassen met de aleppozeep, om het terrarium van de wandelende takken te bevochtigen met water, en ook voor krullenactivatie (mannekes, misschien moet ik ook eens een “krullen voor dummies” bloggen … het is dus echt niet evident om krullen te hebben, er komt veel bij kijken en ik ben er helemaal nog niet goed in).
Maar ik heb dus nog geen fancy verstuivers gekocht maar ik heb wel instanetbussen en andere verstuivers gerecupereerd. Ik kom nog even toe met die verstuivers die dus eigenlijk voor eenmalig gebruik gemaakt zijn.


Enfin … er is natuurlijk niets mis met het kopen van praktische opbergdozen, een mooie inox brooddoos en een fancy verstuiver … maar het is wel goed om je eerst af te vragen “of het wel nodig is om iets nieuws te kopen, en je af te vragen of er niets anders in huis is dat je kan gebruiken voor de toepassing, en om te beseffen dat “minder overbodige spullen hebben altijd een betere optie is dan goed organiseren

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 5/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 19th, 2018|Categories: Simplify|Tags: , , |17 Comments

De Dappere Duo’s in een tijdschrift (en kleine Give Away)

40 dagen bloggen … had ik dat even onderschat. Inspiratie is er anders genoeg … maar tijd en energie om er dan ook een deftig artikel van te maken, dat is dan weer iets anders, maar ik ga het mezelf vandaag gemakkelijk maken en er ook nog een kleine Give away aan koppelen.

Enkele maanden geleden kwam er iemand van het tijdschrift “Op weg” ons interviewen over onze Tour d’Europe en ik vond dat feitelijk een héél schoon artikel. Hier kan het helemaal gelezen worden.

Ik vertelde enkele dagen geleden al dat wij ons op de fiets- en wandelbeurs lid hebben gemaakt van Grote Routepaden, omdat we het tijdschrift zo leuk vinden. Er staat immers veel inspiratie in voor toffe realistische dingen dichtbij (voor de buitenmensen) en ook voor wat grotere ondernemingen die tot de verbeelding spreken. Geeft gegarandeerd goesting dus, op mijn bucketlist staat alvast een bezoek aan de meest afgelegen pub van Groot-Brittanië !!!

Enfin … op de beurs kregen we een stapel boekjes in onze handen gedrukt van de editie december 2017 met ons artikel in. Daarvan geef ik er 2 voor de lezers hier, het enige dat je moet doen is meegeven in de commentaren dat je graag een exemplaar zou krijgen, en dan loot ik er wel iemand uit.

UPDATE: Nele en juffrouw Wallie mogen binnenkort een exemplaar in hun bus verwachten !!!

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 4/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 18th, 2018|Categories: Travel|Tags: , , , |23 Comments

Stoffen zakdoeken

Toen ik alleen ging wonen sloeg ik, getraumatiseerd door de natte stoffen zakdoek, de papieren variant in. En jaren en jaren was ik hier héél blij mee.

Maar het kinderlijk idealisme, dat je geleidelijk aan verliest bij het ouder worden, kan blijkbaar ook weer terugkomen. Hoeraaa daarvoor.

Hoewel er voor de crisismoment nog steeds wel papieren zakdoeken in de kast en handtas te vinden zijn, gebruiken we terug de stoffen zakdoeken … die we ‘en masse’ erfden van mijn grootouders.
Het enige nadeel van de stoffen zakdoeken is dat de zakdoekenschuif enorm slordig oogt als de zakdoeken niet netjes gestreken en opgevouwd zijn, en hoewel ik anti-strijken ben bleef die rommelige schuif mijn ogen uitsteken. Maar om één of andere reden stoort het me niet meer als de zakdoeken netjes in een pot gepropt zijn.

En zo gaan we … stap voor stap … naar een huis met minder disposables.

 

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 3/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 17th, 2018|Categories: Simplify|Tags: , |10 Comments

De fiets- en wandelbeurs … is dat de moeite?

Vorig weekend spendeerden we 2 dagen op de fiets- en wandelbeurs … ondanks het feit dat we 2 voordrachten gaven over onze ‘Tour d’Europe’ en dat er echt wel veel prikkels waren voor mijn introverte persoon, was het wel echt zeer zeer plezant.

We stonden bij hicle family …een stand voor families die ofwel doen aan fietsvakanties of wandelvakanties. Het was onze taak om mensen te informeren, maar wij werden ook weer geïnspireerd door onze hicle collega’s.

Ik kan niet zeggen dat we de beurs even intens hebben bezocht, dan wanneer we gewoon als bezoeker waren gekomen, maar we zijn er toch in geslaagd om inspiratie op te doen.
Ik heb zojuist onze overnachtingen geboekt om in de paasvakantie met het gezin te gaan hiken in Luxemburg en in de grote vakantie zullen we waarschijnlijk naar Slovenië trekken.

We zijn ook lid geworden van de Grote Routepaden … vooral voor het 2-maandelijkse tijdschrift “Op Weg”, dat we wel héél leuk vinden. (tip: via de mutualiteit kan je een flinke tegemoetkoming bekomen op dit lidgeld … wat er bij ons op neerkomt dat we voor €4 geabonneerd zijn)

Bij Liv viel vooral het parcours in de smaak … vooral de elektrische step beviel haar wel.

Maar het toppunt van het weekend was toch toen Lieselot en Pepijn vroegen of onze kinderen niet bij hen wilden komen slapen in plaats van bij ons op de jeugdherberg. Gelukkig dat ook papa Tim het zag zitten, want hij moest 8 km naar huis fietsen met onze 2 kinderen achterop zijn big dummy (wat nen toffe fiets). 
Bjeurn en ik konden dus ’s avonds nog eens samen op stap … en het was plezant op de vlasmarkt.

Is de beurs de moeite … jaaaaa!!! Het is héél tof om inspiratie op te doen, te praten met andere reizigers en je ogen uit te kijken naar al het materiaal dat daar uitgesteld staat. En eens een testritje te doen met allerlei soorten speciale fietsen. Als ik nog eens als bezoeker kom zorg ik zeker ook dat ik enkele presentaties meepik, want ik vond het wel jammer dat daar nu geen ruimte voor was. Maar de reisgoesting is weer volop present !!!

Ja, ik doe ook mee met 40 dagen bloggen, dit is blog 2/40.
Meer info hier en alle deelnemers vind je hier

februari 15th, 2018|Categories: Travel|Tags: , , , , |1 Comment

46 dagen vasten

Het is zover, de vasten is weer begonnen, kan je geloven dat ik daar soms naar uitkijk? Een nieuwe kans om voornemens waar te maken die in het begin van het jaar grandioos mislukt zijn.

Geen alcohol

Net zoals ik vroeger ook soms deed zal ik tijdens de vastenperiode 46 dagen geen alcohol drinken. Inderdaad 46 dagen en geen 40!!! Ik weet wel dat de vasten officieel 40 dagen is, maar ik vast ook op de zondagen. Een volledige alcoholban op tijd en stond is niet slecht voor een verslavingsgevoelig persoon zoals mezelf. Anderzijds is het niet gemakkelijk als vrouw van een brouwer.

Een tournée minérale dus, maar dan langer, en ik denk niet dat het slecht is dat de periode langer is dan een maand, want mijn vorige alcoholstop duurde 2 maand en toen merkte ik echt dat de goesting naar alcohol na verloop van tijd echt weg was, maar ik meen me ter herinneren dat ik dat effect pas na meer dan een maand sober verkreeg.

Gezond eten

Ik ga me ook nog eens wagen aan het gezond eten (enfin … minder ongezond eten), ik mag via mijn schoonzus en favoriete dietiste haar nieuwe app uittesten, waarmee ik mijn eetgewoontjes in kaart kan brengen en tips op maat krijg.  Benieuwd of ik het 46 dagen kan opbrengen om mijn eetgewoonten in kaart te brengen en te verbeteren. Gelukkig voor mij ben ik wel aan het trainen voor een trailrun van 27km, vandaag bijvoorbeeld mocht ik al bijna 1000 calorieën extra eten … het nadeel is wel dat het dan weer iets gezonds moet zijn !!!

 

40 dagen bloggen

En om mijn blog eens terug wat leven in te blazen heb ik me gisteren in een zotte bui ingeschreven voor 40 dagen bloggen.

Veel uitdagingen … al moet ik toegeven dat ik niet te streng voor mezelf ga zijn en dat ze opgelijst zijn volgens prioriteit, maar er zal alvast meer geblogd worden dan de afgelopen maand !!!

 

Dit lijkt hier wel een gesponsorde post voor het bier van mijn man, voor de praktijk van mijn schoonzus en voor de blog van Katleen, maar soms mag dat … als het recht uit het hart komt zoals nu.

februari 14th, 2018|Categories: Lifestyle|Tags: , , |20 Comments

Vette dinsdag met lekkere wafels

Vandaag is het vette dinsdag, de dag voordat de vasten begint en waarop je je nog eens goed mag laten gaan.

Bij mijn schoonmama wordt dit jaarlijks gevierd met een wafelenbak waar de familie, vrienden en buren welkom zijn. Een traditie waar wij maar al te graag aan meedoen en met veel goesting bij aan de tafel schuiven.

Mijn schoonmama is de koningin van de baksels en ik deel (met haar toestemming) haar 3 succesrecepten voor wafels. Zo zijn ze alvast opgeslagen voor het nageslacht.

Na de vasten waag ik me misschien ook eens zelf aan de bewaarwafels, want ik herinner me dat die zalig lekker zijn. Enfin, morgen deel ik mijn 3 voornemens voor tijdens de vastenperiode met jullie.

Brusselse wafels (20 stuks)

Traditioneel recept voor smakelijk knappende wafels

  • 500g bloem
  • 8dl melk
  • 200g boter
  • 30g verse gist (of 11g droge gist)
  • 6 eieren
  1. Laat de boter zachtjes smelten en de melk lichtjes lauw worden.
  2. Ontbind de gist in een gedeelte van de lauwe melk, voeg de gebonden gist aan de rest van de melk toe.
  3. Giet de bloem in een grote kom, maak middenin een put en giet er de melk in met kleine scheutjes terwijl de bloem geleidelijk aan ingemengd wordt.
  4. Scheid de eierdooiers van de eiwitten en klop deze stijf. (ik heb nog eens gevraagd aan de mamie of dit echt wel moet, maar ze heeft me verzekerd van wel … doen dus)
  5. Werk vervolgens, al kloppend, de eierdooiers en vervolgens de boter toe 
  6. Voeg het eiwitten toe en roer terwijl zachtjes met een houten lepel.
  7. Laat het deeg 45min-1u rijzen
  8. Het deeg moet mollig zijn en gemakkelijk over de wafelvorm openspreiden. Indien het te dik is mag je er een scheut lauw water aan toevoegen.
  9. Giet het deeg met een scheplepel over de vorm en laat bakken
  10. Warm opdienen

Gezinswafels (40 stuks)

Goed verteerbaar, licht en bijna altijd geslaagd

  • 1 kg bloem
  • 1,25 l melk
  • 250g boter
  • 50g verse gist (of 18g droge gist)
  • 3 eieren
  • 100g suiker
  1. Ontbind de gist in een weinig gesuikerde lauwe melk en laat rijzen.
  2. Giet de bloem in een grote kom en maak een put middenin
  3. Giet de zacht geworden boter in de put, samen met de geklopte eieren, de suiker en de gist.
  4. Meng met de klopper en voeg de melk geleidelijk toe.
  5. Wanneer het deeg homogeen is, laat 45min – 1u rijzen in een niet te koude of te warme plaats.
  6. Giet vervolgens het deeg met de scheplepel of met een gietpotje in de wafelvorm
  7. Warm opdienen met jam, bruine suiker, poedersuiker, boter, ……

Bewaarwafels

  • 50g bloem
  • 5 eieren
  • 300g suiker
  • 300g boter
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 2 koffielepels bakpoeder
  • een beetje melk mag
  1. Meng de bloem, suiker, vanillesuiker en de bakpoeder.
  2. Splits de eierdooiers en klop het eiwit stijf.
  3. Maak een kuiltje en doe daar de eierdooiers en de afgekoelde gesmolten boter in.
  4. Meng eerst alles wat in het kuiltje zit en meng geleidelijk de rest erbij.
  5. Voeg als laatste het stijfgeklopt eiwit er aan toe.
  6. Zet het deeg een uurtje in de koelkast.
  7. Begin te bakken

 

En voor wie liever de slappe wafels heeft … in de commentaren staat er alvast 2 recepten die ik via via binnenkreeg.

februari 13th, 2018|Categories: Lifestyle|Tags: , , |11 Comments