Het prachtigste van onze Tour d'Europe zijn de schone mensen die we zijn tegengekomen. We hebben veel gekregen, niet alleen onderdak en eten, .... maar vooral veel vriendschap. En nu is het aan ons, om te geven. We hebben onze "warm showers" en "couchsurfing" account terug geactiveerd, [...]
Nog voor we op onze reis vertrokken, vroeg ik Miss Sexandthecity het recept van haar gezonde worteltaart. Vandaag wilde ik deze maken maar ik had natuurlijk geen amandelmeel en boekweitmeel en trouwens ook geen dadels, rozijnen en appels, maar ik had wel speltmeel en gedroogde vijgen. Ook [...]
Waarom choco ook wel eens hazelnootpasta wordt genoemd, dat was me wel duidelijk na het maken van dit recept (goed voor 1 confituurpot vol). Recept choco alias hazelnootpasta 125 g hazelnoten 25 g cacao 75 g poedersuiker snuifje zout 1 theelepel vanille-extract 6 eetlepels olie Maal [...]
Morgen gaat alles helemaal naar normaal, vanaf dan ben ik ook weer aan het werk. Vanaf dan is ook de vraag "Kan je terug wennen aan het gewone leven?" helemaal gerechtvaardigd. Ik moet zeggen, ik heb ervan genoten van die tijd thuis. Ik had dat trouwens ook [...]
Bij "minimalist" denk je waarschijnlijk aan iemand die een lijstje heeft met daarop al zijn bezittingen en die op minder dan 100 stuks uitkomt. Zo zijn er (weinig), maar onder minimalist beschouw ik iemand die zich ontdoet van de overbodige spullen en ballast en enkel houdt wat [...]
Per toeval kreeg ik toch wel een héél schoon bakboek (Home Baked van Yvette Van Boven) in mijn handen. Instant goesting, toffe recepten en goei tips en de heerlijkste havermoutcake !!! Ik vind Yvette een toffe. Ik was eerst wat sceptisch over het hele havermoutcake recept, want [...]
Een bericht gedeeld door BJC | Bujo collection (@bulletjournalcollection) op 21 Apr 2017 om 10:18 PDT Tegenwoordig kan je er niet naast kijken, de "bullet journals", ook wel "BuJo" genoemd. Op instagram en pinterest zijn dat dure schriftjes waarin een grafisch talent met mooie headers en grafieken [...]
Eén van de kleine dingen die ik gemist heb in mijn leven als fietstrekker, was bakken. Het is toch plezant om snel even wat cakebeslag te maken, in de oven te steken en te genieten van die heerlijke geur door het huis. Vermits er nog 2 citroenen lagen [...]
Het laatste jaar tijdens onze fietsreis door Europa hebben we veel citytrips gedaan, en tijdens dat jaar heb ik ook veel mailtjes gekregen van bekenden en onbekenden in verband met citytrips. En dat bracht me op het idee om een citytriplijst te maken, een lijst waar mijn citytrips [...]
Sleutels, boeken van de bib, de keukenschaar, een nieuwe binnenband die je meteen weet liggen. Een voorraadkast waarvan je weet wat erin staat, dus nooit iets kopen dat je eigenlijk nog bleek te hebben. Geen kasten waar alles uitvalt en schuiven die niet dicht geraken. Altijd [...]
Zelf yoghurt maken ... dat is hier thuis een blijver. Niet veel werk, gemakkelijk en wonderbaarlijk (de wereld der bacteriën is immers een fascinatie van de kinderen en nu kon ik eindelijk eens aantonen dat er ook goede bacteriën bestaan). En het eindresultaat is (na wat [...]
Een tijd geleden kochten we turnpantoffels voor Liv, er was een korting van 50% waarop ze nog €3,5 kosten en we kregen er zelf nog een zwemzakje bij. Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ons huis ligt vol met zwemzakjes die we krijgen bij [...]
Na 14 maand in het buitenland, besloten we dat het dringend tijd is om ons eigen land eens wat beter te leren kennen. Vandaag was het met zijn 27°C perfect zwemweer ... en daarvoor waren we op de ideale plaats. Met het openbaar vervoer trokken we [...]
Zo vertrokken we uit Denemarken, terug naar België met zijn mooie weer. De tent lieten we festivalgewijs achter in een container van de camping (ze was weer net iets te nat geworden) en mijn teva's die mijn voeten altijd zwart kleurden liet ik ook met plezier daar. [...]
Afstand 60km - Hoogtemeters 256 - Bestemming Lervik (Zweden) - Overnachting in de tent aan een hele toffe shelterplaats Het slechte weer is gearriveerd, vanmorgen was het nog zonnig en warm maar ergens gedurende de dag is het gekeerd. De route was vandaag weer wat mooier en [...]
Afstand 50km - Hoogtemeters 371 - Bestemming Sotanäs (Zweden) - Ovenachting wilderness hut We zijn terug aan de kust, en ik had er wat schrik voor want ik hou wel van de natuur in het binnenland en ik draag nog steeds mijn Costa del Sol trauma wat mee. [...]
Afstand 10km - Hoogtemeters 30 - Bestemming Foglo (Åland eilandenarchipel horende bij Finland) - Overnachting op een camping die er officieel geen meer is De kinders verdienden wel eens een verrassing. Liv had gisterenavond al een hele tijd zitten raden en was tot de concludie [...]
Afstand 65km - Hoogtemeters 103 - Bestemming Staburags (Letland - Overnachting wildkamperen aan het water De Letten lijken iets enthousiaster dan dan Litouwers, zo krijgen we regelmatig een opgestoken duim te zien. Vandaag maakten we kennis met de schoolgaande jeugd (ja op zaterdag hebben ze hier school). [...]
Afstand 56km - Hoogtemeters 776 - Bestemming Acquasanta terme (Italië) - Overnachting wildkamperen op het enige vlakke stukje grond net aan de straat Zot dat die sneeuw op de bergen er nog ligt ... het was immers behoorlijk warm vandaag, en gelukkig nog niet al te steil bergop [...]
Afstand 52 km - Hoogtemeters 700 - Bestemming Peschici (Italië) - Overnachting wildkamperen in een bos Nog steeds fietsen we in de Gargano, langs mooie kustlijnen en toffe strandjes. De ene gesloten camping naast de andere, alles gaat hier pas in mei of zelfs [...]
