Ooit zei iemand hier in de comentaren iets in den trant van “ik zou nooit bij u willen komen eten”.
Niet zo sympathiek, maar wel begrijpelijk … voor een culinair orgasme moet je zeker niet bij mij zijn, en voor een lekkere maaltijd moet je al wat chance hebben.

Helaas voor man en kinders, ben voornamelijk ik de kok van dienst in het huishouden.

Toch … scoorde ik met dit receptje, doorgespeeld gekregen van een loopvriendin. Gemakkelijk, snel (tenminste als je de kinders niet laat helpen) en smakelijk.

 

Lasagne met zalm en spinazie

  • Lasagneblaadjes (500 g is al teveel)
  • Gerookte zalm (+- 300g)
  • Diepvriesspinazie met room (1350 g)
  • mozarella (250g)
  • Kruiden zijn niet nodig, want door de gerookte zalm is dit al zout genoeg
  1. Leg een laag lasagneblaadjes
  2. smeer hierover spinazie
  3. en leg dan een laag zalm
  4. terug lasagneblaadjes
  5. terug spinazie
  6. terug zalm
  7. terug lasagneblaadjes
  8. wederom spinazie
  9. en hierover nog mozarella
  10. 25 min op 200°C in de oven

Voila … dit mag geklasseerd worden onder snelle kost en behoort nu tot de roterende recepten. Uw succesrecept is ook altijd welkom in de recepten (als het eenvoudig en snel is weliswaar)

Bedankt loopmaatje