Voor de eerste keer nen tegenvaller (sorry Esther). Ik weet niet goed aan wat het ligt. Misschien mocht ik geen zuurkool gebruiken die nog moest gekookt worden (want in de instructies stond dat de zuurkool moest gekookt worden), de aardappels waren nog niet echt gaar en ’t geheel was nogal droog.
Toch was ’t zeer eenvoudig te bereiden, dus als iemand me wat tips kan geven hoe ik dit wel tot een goed eind kan brengen … graag
Ik vrees wel dat dit bij de kinderen (zelfs indien wel goed klaargemaakt) nooit een hit zal zijn.
- Pakje celavita aardappelstje bistro gekruid (zo heten ze in nl)
- Pakje zuurkool
- Eieren
- Geraspte kaas
- Prik gaatjes in de celavita zak en doe hem 5 minuten op vol vermogen in de microgolfoven (zo noemen wij dat in België)
- Knip het hoekje van de zak zuurkool af en knijp het vocht eruit (dan is het minder zuur, en meer kindvriendelijk)
- Haal de zuurkool uit de zak en snij of knip hem in stukjes
- Meng de aardappels na de microgolfoven met de geknipte zuurkool
- Doe het mengel in een ovenschaal
- Kluts de eieren, giet ze over het mengsel en strooi de geraspte kaas erover
- 20 minuutjes op 200 graden en klaar!
Ik ben het eens met de kinderen ;-)
No zuurkool for me!
Zuurkool is juist het lievelingskostje van dochterlief van 16m. Wij koken de aardappelen, afgieten, uitgelekte zuurkool erop, eronder roeren terwijl de pit nog aan staat, uitgebakken spekjes erdoor, goed peper en zout erop, op je bord fijner snijden, smullen.
Uit welk pakje van de ingrediëntenlijst is dat eindje worst getoverd???
@Jacques: jij leest veel te aandachtig :-D, gelukkig dat je niet al mijn schrijffouten eruit haalt
Vandaag hebben we spruitjes met witte wijn gegeten en dat smaakt dus vaagweg naar zuurkool! Zot hoor! Verder heb ik ook geen nuttige bijdrage te leveren :)
Njam zuurkool! Maar ik zou die liever zo eten, dan met de kaas erbij.
Jammer dat het niet smaakte:( Hier smullen ze ervan (4 en 2,5). Heb je de zuurkool goed uitgeknepen, minder zuur dan? EN de aardappeltjes 5 minuten per 500 gram voorgegaard? De aardappeltjes die wij kopen zijn volgens mij al niet eens rauw als ze uit de winkel komen, misschien ligt het daaraan?
Ah neen, hé, geen kaas erbij. Maar wel Poolse worst, en knakworst, en spek! Af en toe als package te vinden in de Colruyt. De kinderen zijn er zot van.