Zoet

Deze was op aanvraag van de kinders, ze bezitten immers een setje om snoep te maken en dit receptje leek me het eenvoudigst en vooral minder smerig dan de echte gummysnoepjes.

Ooit waagde ik me nog eens aan schuimpjes en dat viel dik tegen.
Dit was echter een meevaller. Ik ben sowieso een zoete (en ook een hartige en bittere) en ik kon het eindresultaat zeker appreciëren … de kinders ook natuurlijk … maar die genieten zelf van suikerklontjes.

Voor herhaling vatbaar? Hmmmm … meestal maak ik met een overschot van eiwit chocolademousse en dat geniet mijn voorkeur maar als mijn kinders hun snoepsetje nog eens bovenhalen wordt het toch terug dit.

1 eiwit – 4el poedersuiker – enkele druppels vanilleextract (en volgende keer doe ik er nog wat maïzena bij)

Klop eiwit stijf – voeg suiker toe – spuit op bakpapier met een spuitzak – bak 1u of zelfs langer op 120° (mag zelfs met deur op een kier om het vocht kwijt te geraken)

Op de hoogte blijven?

Ontvang mijn nieuwe blogposts automatisch in je mailbox. Dat kan door hieronder je mail in te geven en op "Subscribe" te klikken.

Wil je bijdragen aan mijn spaarpotje voor een nieuwe lightweigt rugzak (Atom custom Prospector), dan kan dat via de knop "Buy me a backpack".
Maar ik zie jullie even graag zonder die bijdrage; die rugzak is een folieke, bloggen is mijn hobby en ik verdien zelf mijn geld via mijn job. Dus ik zou zeggen, doe dat maar niet :-)