Het was me verkocht als snelle kost, maar in mijn ogen was dat het niet. Maar wel een succes bij de kinderen “Mama, jouw fishsticks zijn veel lekkerder dan die van de winkel!!!”
Ik moet nog een beetje werken aan de presentatie, maar de smaak zat al goed
Zelfgemaakte fishsticks
- schelvisfilet of wijtingfilet
- eiwit
- bloem
- chappelure
- wortelpuree
- de filet in reepjes snijden
- kruiden met peper en zout
- door het eiwit
- bloem erover
- en door de paneermeel
- bakken in de pan
Lekker met wortelpuree (die je vooor 2 dagen maakt, zo kan je er de volgende dag een worst, kippeblokjes, …. bij eten)
Geef een reactie