Voila, ik ben eraan begonnen… het maken van jullie receptjes in chronologische volgorde.
Elk receptje dat ik uittest verdient een eigen post en alle recepten kunnen via de button linksonder “snelle recepten” worden geraadpleegd.
Het recept van An mocht de spits afbijten
- Aardappels
- Preiringetjes (al dan niet vers of uit de diepvries)
- Wortels
- Visfilet (vers of uit diepvries)
- Vissaus (kant en klaar of poeder uit een Knor-zakske)
- Aardappelschijfjes met preiringetjes en wortelschijfjes in een microgolfkom met een beetje water (afdekken en gaatjes inprikken)
- Na 10 minuten vis mee bij de microgolfschotel voegen en nog 10 minuten laten verder garen
- Ondertussen vissaus (ik gebruikte een knor-zakje, wat een uitvinding) maken.
- Kruiden met peper en zout
“’t is een beetje een smoske, maar lekker en weinig omzien naar” zei An nog… en inderdaad … zeer lekker. (enkel Vic moest er niets van hebben, maar hij lust tegenwoordig ook geen bokes met choco meer, dus ik denk dat daar iets anders achter zit)
Het enige nadeel is dat de patatten toch wel 20 minuten nodig hadden om te garen in die hoeveelheid in onze microgolf. Dit lijkt me trouwens perfect voor in een stoomoven (die ik natuurlijk in mijn nieuwe keuken ‘moet’ hebben).
Het was ook de eerste keer dat ik zo’n sausje gebruikte, meestal maak ik geen saus of fabriceer ik zelf iets, maar dit is echt voor herhaling vatbaar… het hele recept trouwens.
En een mooie nieuwe banner!
Goh, ik zie nu pas jouw nieuwe header. Geweldig, Petunia in de spotlights!
@Esther: bedankt, ik wachtte al tot iemand er iets van zou zeggen :-)
@Ilse: ik ben er ook zeer content van
Ha, blij dat het gesmaakt heeft :-) Ik gebruik ook dat sausje. ’t Duurt idd. wel 20 min. maar ’t voordeel is dat je iets anders kan doen terwijl alles in de microgolfoven staat.
Schaamte overvalt mij, zo’n zakjes zijn mijn vaste waarde als ik een saus moet maken. Maar ik heb dan ook het geluk een vent te hebben die dat wel allemaal probleemloos en vers kan maken. Ik geef hem eens een subtiele hint/link door :-)
@mieke: niets om ons over te schamen, we moeten de kansen grijpen die ons het leven gemakkelijker maken ;-) trouwens, zo lekker krijg ik mijn sausjes niet
@An: zeer zeker, dit wordt ne klassieker bij ons, merci daarvoor
Ah dat sausje heb ik ook al gebruikt, ik vond het ook echt lekker!
Super! Ik zal dat van de week eens in mijne stoomoven zwieren. Ik ben voor receptjes met weinig afwas ;-)
Oh, snelle recepten, me like! :) Leuk dat je ze allemaal uittest! Ga hier aandachtig meelezen & ideetjes opdoen.
@Missfolies, ik moet enkel mijne man nog overtuigen om sebiet ook ne foto te trekken en een verslag te maken (hij staat er alleen voor)