Ik heb zo’n mannelijke collega die me al meerdere goede receptjes heeft doorgespeeld.
Nu stuurde hij me het recept van deze salade Oriental door en ik delegeerde het klaarmaken aan Bjeurn. Bjeurn nam zijn taak zeer ernstig en zocht tussen de schatten op zolder nog enkele kitsch coupes uit, waarvan ik het bestaan al vergeten was.
Leuke verrassing om thuis te komen en dit gepresenteerd te krijgen.
Laat die mannen maar recepten verzinnen en ‘t eten klaarmaken!!!
Salade Oriental
- Rijst (fair trade=te koop in colruyt en lekkere volle rijst)
- Chinese kool
- Mayonaise
- Curry poeder
- Mandarijn (uit blik)
- Banaan (optioneel)
- Paprika
- Eieren (1/pers)
- Grijze garnalen
- Peterselie
- Juiste portie rijst afkoken
- Eitjes hard koken en laten afkoelen
- Chinese kool en paprika fijn snijden
- Curry poeder bij de mayonaise voegen volgens eigen smaak en beetje siroop van de mandarijn uit blik bijvoegen.
- Rijst mengen met mayonaise. Deel overhouden voor afwerking!
- Tulp glazen opvullen in laagjes: begin met rijst, dan mandarijn, banaan, sla, garnaal, paprika.
- Giet er nog wat mayonaise over en wegzetten in koelkast. (smaakt het beste lekker koel).
- Peterselie over voor het opdienen.
- Voor minder belangrijke aangelegenheden mag ook alles in een grote kom 😉
Op de hoogte blijven?
Ontvang mijn nieuwe blogposts automatisch in je mailbox. Dat kan door hieronder je mail in te geven en op "Subscribe" te klikken.
Wil je bijdragen aan mijn spaarpotje voor een nieuwe lightweigt rugzak (Atom custom Prospector), dan kan dat via de knop "Buy me a backpack".
Maar ik zie jullie even graag zonder die bijdrage; die rugzak is een folieke, bloggen is mijn hobby en ik verdien zelf mijn geld via mijn job. Dus ik zou zeggen, doe dat maar niet :-)
Discover more from Annelyse
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
tof! ik heb volgende week vrijdag volk: dat lijkt me wel een leuk voorgerecht?
Goed dat de banaan optioneel is 🙂 Dat zie ik precies niet zo zitten, maar zonder wil ik het zeker wel eens klaarmaken.
Ik kook nu zelf wel heel graag, maar het is ook zo genieten als Johan alles klaarmaakt en ik maar mijn voeten onder tafel moet schuiven. Groot gelijk dus! 🙂