Eéntje om van te genieten … verrukkelijke chocomoussetaart

2017-10-24T22:38:52+00:00november 12th, 2014|Categories: Uncategorized|Tags: , |

Formeel is de benaming chocoladetaart, maar voor mij valt dit onder verrukkelijke chocomoussetaart. Heerlijk voor de chocoladeliefhebbers (zoals ik), voor herhaling vatbaar dus. Het receptje vind je hieronder, geen tijd echter om nog wat over koetjes en kalfjes te praten, want ik moet in mijn sportkleren springen om deze [...]

Zoet

2017-10-24T22:39:03+00:00november 7th, 2013|Categories: Uncategorized|Tags: , |

Deze was op aanvraag van de kinders, ze bezitten immers een setje om snoep te maken en dit receptje leek me het eenvoudigst en vooral minder smerig dan de echte gummysnoepjes. Ooit waagde ik me nog eens aan schuimpjes en dat viel dik tegen. Dit was echter [...]

In het ritme

2017-10-24T22:39:06+00:00oktober 9th, 2013|Categories: Uncategorized|Tags: , , |

Eindelijk ... heb ik het gevoel dat ik weer in een leuk ritme zit ... en dat het allemaal de goeie kant opgaat. Zo is er woensdag (sinds enkele maanden mijn 4/5e dagje) ... heerlijk ... dat ik deze voorlopig nog inzet bij de kinesist frustreert me [...]

Ijs

2017-10-24T22:39:09+00:00juni 2nd, 2013|Categories: Uncategorized|Tags: , |

Voor mijn 33e verjaardag ben ik zwaar verwend geweest met mijn mooie KitchenAid ... daarmee dat ik nu mijn huisgenoten tracht te  verwennen met zelfgemaakt ijs. Ik testte 2 recepten van respectievelijk Anne en Piet Zelfgemaakt ijs (gemakkelijk, snel en lekker)  3,5 dl melk 2 dl room [...]

Bananencake

2017-10-24T22:39:19+00:00juni 27th, 2012|Categories: Uncategorized|Tags: , |

Willen de kinders ineens geen bananen meer. En dat is nog zo gemakkelijk om zo nu en dan eens mee te geven naar 't school, op een woensdag bijvoorbeeld, geen bokes smeren, drinkbus vullen, een banaan, en klaar. In plaats daarvan willen ze nu altijd een geschilde [...]

Terug

2017-10-24T22:39:19+00:00juni 17th, 2012|Categories: Uncategorized|Tags: , |

Hier ben ik weer ... zonder te tellen en zonder te moeten. Ik nam een weekje blogverlof en dat weekje werd gelijk wat langer. Ik kon me ineens niet meer inbeelden hoe ik altijd de tijd vond om dagelijks een stukje neer te schrijven. Laten we rustig [...]

Cupfins of Mufcakes en waarom ik deze week veel bakte

2017-10-24T22:39:29+00:00februari 2nd, 2012|Categories: Uncategorized|Tags: , , , , |

Een superdrukke week ... maar ik mag niet klagen, want ik doe het mezelf aan ... het zijn trouwens voornamelijk leuke dingen die onze week zo druk maken!!! Ik ga je de oplijsting van mijn agenda besparen en ik zal het enkel hebben over de cupfins/mufcakes. Toen [...]

Zandkoekjes voor kinderen

2017-10-24T22:39:31+00:00november 24th, 2011|Categories: Uncategorized|Tags: |

Wij maakten zandkoekjes. Recept uit mijn favoriete bakboek allertijden. Geniaal in zijn eenvoud. Met foto's van baksel die zo amateuristisch lijken dat zelfs mijn baksels er beter uitzien. Voor wie geïnteresseerd is in 't recept, zie op de foto's hieronder. Mijn schoonmama heeft me wel aangeraden in 't [...]

Margriet haar chocoladetaart

2017-10-24T22:39:31+00:00oktober 27th, 2011|Categories: Uncategorized|Tags: , , |

Op elk familiefeest bakt mijn oma taart. Kaastaart, mokka-taartjes, rijsttaart, .... maar hetgene waarvoor je echt snel moet zijn, is haar 'befaamde' chocoladetaart .... zaaaaalig !!!! (en simpel, net zoals ik het graag heb) *en heb ik al gezegd dat mijn collega's zoveel chance hebben met mij?* [...]

Bak je klassiekers

2017-10-24T22:39:42+00:00januari 23rd, 2011|Categories: Uncategorized|Tags: , |

"Bak je klassiekers" stond er in de weekend krant van 't Nieuwsblad. Ik had nog nooit gehoord van kletskoppen, maar neem dan maar aan dat 't inderdaad ne klassieker is. (soms vraag ik me af waarom ne mens nog een kookboek koopt, tegenwoordig smijten ze overal met [...]

Speculaastaart

2017-10-24T22:39:45+00:00november 29th, 2010|Categories: Uncategorized|Tags: , , |

Zondag is hier tegenwoordig bakdag ... wat is er immers gezelliger dan om 8u 's morgens (als iedereen in huis nog zalig slaapt ... buiten de dochter en mezelf ... als de bakker al bezocht is, het snoepje al verorberd en het ontbijt al genuttigd) een taart [...]

Gat in je cake? Beter dan in je portemonnee!!

2019-03-13T21:31:31+00:00november 1st, 2010|Categories: Lifestyle|Tags: , , , , , |

Zo stond het in het spar-boekje, deze cake zou nl. €0,39 per persoon kosten ... veel goedkoper dan bijvoorbeeld deze (eveneens overheerlijke) taart. Ik had me opgegeven om voor het grootouderfeest een cake te bakken. Kwestie van mijn schuldgevoel wat te verlichten omdat ik bijna nooit aan [...]

Venetiaanse koekjes (Buranelli)

2017-10-24T22:39:48+00:00september 15th, 2010|Categories: Uncategorized|Tags: , , |

Op een regenachtige dag vond ik dit recept in de 'Kook' (het boekje van de spar). In het boekje van de spar stonden deze koekjes samen met Sabayon, wat ik enerzijds een rare combinatie vind, aangezien er in totaal 9 eigelen vereist waren en slechts 1 eiwit. [...]