Zalm met mosterdsaus

Voor in ‘t archief

Vis en groentjes in de oven

 

Zalm met mosterdsaus en groentjes in de oven

  • Aubergine
  • Courgette
  • Wortel
  • Kerstomaatjes
  • Zalmfilet (al dan niet ingevoren)
  • patatjes / pasta / rijst / consoorten
  • mosterd (de artisanale)
  • vloeibare honing
  1. Snijdt aubergine, courgette, wortel en tomaat in stukjes
  2. Stoof even in olie en kruid met peper zout en italiaanse kruiden
  3. Leg in een ingevette ovenschotel, leg hier ook (ingevroren zalmfilet op)
  4. Smeer zalmfilet in met mengsel 1 deel mosterd – 1 deel honing
  5. Doe zilverpapier erover
  6. 25 min in oven op 180°C
  7. Eten met patatjes, pasta, tarwe, rijst, ….

6 comments to Zalm met mosterdsaus en groentjes in de oven

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>