Voor als het snel moet gaan. Een vaste waarde ten huize Daems …
quornbroodjes- Groene olijven
- Quornblokjes
- Tomaten
- Mozzarella
- Olijfolie
- Balsamicoazijn
- Basilicum
- Ciabatta opwarmbroodje
Marineer de quornblokjes in 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn. Voeg nog basilicum (liefst vers natuurlijk, maar ik pak altijd van ‘t potteke) en gesneden olijven toe.
Snij de ciabatta middendoor en doe wat olijfolie op elk deel.
Beleg de ciabatta met tomatenschijfjes en doe hier wat zout op. Hierop leg je een laag mozzarella en bovenaan komt het quornmengsel. (Ik krijg juist de bemerking van Bjeurn dat het lekkerder is met de mozzarella als toplaag)
In de oven 200° – 10min (afhankelijk van het broodje)
Ik denk dat je bij de ingrediënten quornblokjes bedoelt ipv quornbroodjes…
Als trouwe mee-eter durf ik zeggen dat het heel lekker is, mmmmm!
voila verbeterd
De ervaring leert me dat jouw receptjes overheerlijk zijn, dus dit wordt zeker eens uitgeprobeerd een dezer dagen
@ Saartje: Merci, bloos bloos.
lees ik daar snel? gemakkelijk?
Ha! Dat is iets voor mij