Apr 24
Ik denk dat ik gewoon graag bak, omdat ik het resultaat zo graag opeet. Tss … en dat terwijl ik er nog 3 kilo moet afkrijgen.
Het volgende recept is poepsimpel, heeft een goed deeg (niet te plakkerig) en neemt niet teveel tijd in beslag (je kan terwijl zelfs een huilende baby troosten, om maar een fictief?! voorbeeld te geven)
- 200g bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 75g suiker
- 150g boter op kamertemperatuur
-
100g chocoladecallets (ik gebruik gewoon pure chocolade in stukjes gehakt, maar blijkbaar is het ook lekker met M&M’s in)
- 1 ei
- verwarm de oven op180°
- bekleed een bakplaat met bakpapier
- meng de bloem met de suiker, boter en chocolade met een vork
- het eitje meng je samen met de bloem, suiker, boter en chocolade tot een vaste massa
- kneed goed met je handen of met een elektrische kneder
- verdeel het deeg in bolletjes zo groot als een walnoot
- leg ze op de bakplaat ( druk ze eventueel iets platter met je hand)
- bak de koekjes 15min in de oven goudbruin
April 25th, 2009 at 8:50 am
Dat probleem heb ik nu ook altijd: zin hebben in bakken terwijl er net iets af moet
Ze zien er lekker uit, misschien ga ik ze toch eens maken!
April 25th, 2009 at 3:55 pm
Die zien er zo lekker uit dat ik ze onmiddellijk ga uitproberen. Precies wat ik nodig heb op mijn baaldag.
April 25th, 2009 at 8:24 pm
Zeker maken, ze zijn ‘echt’ goed. (al zeg ik het zelf)
April 26th, 2009 at 11:00 am
[...] Maak plaats, maak plaats, maak plaats,… Koekjes 26 april 2009 Gelukkig heeft dit recept mijn alles-lijkt-wel-dicht-te-zitten-dag gisteren nog wat goed [...]
April 27th, 2009 at 4:55 pm
[...] waarvan ik het supergemakkelijke en heerlijke (nog beter dan de koekjes in de winkel) recept hier heb gevonden. Reactie [...]
April 30th, 2009 at 2:55 pm
[...] nog een lading koekjes. De vorige lading was in een mum van tijd op. Het receptje vond ik bij Annelyse. Waarvoor dank, want ze zijn superlekker. En… misschien zorgen ze voor een extra energieboost [...]
May 1st, 2009 at 10:00 am
Mijn vrouw studeert op vrijdag en het is derhalve mijn kookdag. Aangezien ik alleen maar makkelijke recepten maak heb ik de chocoladekoekjes van Annelyse uitgekozen. Het eerste koekje smaakt geweldig. Nu even wachten tot de kinderen uit school komen.
May 1st, 2009 at 10:20 pm
Haha, de koekjes hebben succes
Ook bij de kinderen, daar vrees ik niet voor. Leuk dat het recept goedgekeurd is.
May 2nd, 2009 at 6:51 pm
[...] kopen, maar ze moet ook een broekje hebben om haar leuke t-shirts op te dragen, nietwaar? * De koekjeshype van Annelyse gevolgd en koekjes gebakken. Ik hou van simpele receptjes die toch lekker zijn: een [...]
May 10th, 2009 at 10:13 pm
[...] Het begint een rage te worden, Annelyse haar chocoladekoekjes. Ik wou deze voormiddag iets speciaals doen met mijn oudste terwijl de jongste aan het slapen was [...]
June 2nd, 2009 at 9:41 pm
[...] koekjes zijn zó ongelofelijk lekker! Als je de geur nu eens zou kunnen ruiken.. Het recept is van Annelyse en het fijne is, dat op de chocola na alle ingrediënten zeker ook in jouw keukenkastje te vinden [...]
June 2nd, 2009 at 10:41 pm
Ohhh, dat klinkt erg lekker…en gevaarlijk. Heb nog brownies staan, ook zo slecht voor de lijn, maar deze wil ik ook maken!!
August 9th, 2009 at 7:48 pm
[...] De meesten zullen deze chocoladekoekjes wel al ergens op een blog hebben zien passeren: de chocoladekoekjes van Annelyse. Ik kwam ze eigenlijk tegen via Prutsen’s blog. Zij had een variant op het recept gemaakt. [...]
August 31st, 2009 at 2:02 pm
[...] bakkertje spelen Gisterenvoormiddag heb ik meer dan 100 van deze koekjes gebakken. Oefening baart kunst, en zo is het. Niet dat mijn koekjes kunst zijn, maar ze werden wel [...]
December 9th, 2009 at 4:56 pm
?oet je de deeg in een bolletje bakken? Kan je de deeg ook met een deegrol plat rollen en de deeg met vormpjes uitsteken?
December 9th, 2009 at 5:00 pm
@Jasmine: het deeg is nogal plakkerig, dus ik denk niet dat dat lukt met een deegrol (en uitsteken zal zeker niet lukken)
December 17th, 2009 at 11:41 am
heeeerlijk!!
December 30th, 2009 at 11:51 pm
[...] chocoladekoeken. Het recept kwam van de Jamie Oliver en zo deden wij het Koek met [...]
January 25th, 2010 at 12:26 am
[...] koekjes zijn toegelaten. Maar simpele dingen kunnen heel mooi worden: een chocoladekoekje volgens dit recept, verpakt in een stukje bakpapier met een strik errond en een kaartje eraan met ‘Grote [...]
January 30th, 2010 at 4:31 pm
[...] ik durf het bijna niet te zeggen – ik vond ze nog lekkerder dan de bijna wereldberoemde chocoladekoekjes van deze blogster. Probeer ze maar eens uit! Het recept vindt u hier tussen de reacties of hier. [...]
January 31st, 2010 at 8:37 pm
Jum! Ik heb net jouw koekjes gebakken! Superrrrrrrrrrrr! Ze zijn idd heel snel te maken. Pia doet maar hazenslaapjes van 30′, maar in die tijd is het gelukt te koekjes te bakken.
February 3rd, 2010 at 11:34 pm
[...] februari 2010 Vandaag hebben we chocoladekoekjes van deze creatieve blogster gebakken. Nee, niet dé chocoladekoekjes. Die hebben we al vaak gebakken en zijn gewoonweg héérlijk. Dit was een heel ander recept. [...]
February 12th, 2010 at 7:09 pm
[...] een interscholencompetitie, dus we hadden niet veel tijd om koekjes te bakken. Daarom koos ik voor dit toprecept, een klassieker in blogland. Gemakkelijk en lekker. Ik heb die koekjes al verschillende keren met [...]
February 28th, 2010 at 5:56 pm
[...] (in spe) Woensdagavond de befaamde Annelyse-koekjes (traktatie voor mijn verjaardag – slechts 2 maanden geleden… – op het werk) [...]
February 28th, 2010 at 11:23 pm
[...] Chocoladekoekjes [...]
March 5th, 2010 at 5:15 pm
Ik heb ze ook gemaakt! En ze waren heerlijk! Ik heb ze gemaakt met fondantchocolade, melkchocolade, cocospoeder en amandelen! Het was echt super lekker!
Ik heb al heel wat fans hier!
Bedankt voor dit fijne recept!